Val ambré sour – Domaine Acer
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Un cocktail conçu et préparé par Liette, la copropriétaire de l’Auberge du Chemin Faisant à Témiscouata-sur-le-Lac. Il y est servi en tout temps. Depuis toujours dans cette prestigieuse auberge, Liette et Hugues mettent à l’honneur nos acers, au service et en cuisine. Ils partent de nos acers et de leur profil aromatique pour créer des recettes haut de gamme et identitaires, bravo !

Dans cette recette :



Ingrédients

  • 2 oz de Val ambré
  • ½ oz de jus de lime
  • 1 trait d’amer Angostura
  • Glace

Préparation

  • Ajoutez le Val ambré et le jus de lime dans un shaker rempli de glace et remuez bien.
  • Remplissez une coupette.
  • Ajoutez un glaçon et un trait d’amer Angostura.

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