Vin chaud épicé façon acer – Domaine Acer
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Au marché et à la maison, pas de fêtes de fin d’année sans ce vin chaud ! Tellement revigorant, et délicieux !


Ingrédients

  • 1 L (4 tasses) de Prémices d’avril
  • 310 ml (1 ¼ tasse) de Charles-Aimé Robert
  • 30 ml de jus de pamplemousse rose
  • 1/3 à ½ tasse de sucre fin d’érable (au goût)
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 grain d’anis étoilé (badiane)
  • 1 clou de girofle
  • 10 grains de poivre noir
  • 1,5 orange, coupée en 6 rondelles

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients et portez à ébullition.
  • Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes.
  • Versez dans un verre  et déposez une tranche d’orange, un bâton de cannelle et un grain d’anis étoilé.
  • À boire bien chaud.

Photo par Gaby Dyson sur Unsplash


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