Vin de sève d'érable et Perséides, un accord parfait entre terroir et Voie lactée - Domaine Vallier Robert

Une soirée pour vivre l’instant présent

Bien ancrées dans l’imaginaire collectif, les Perséides sont pour plusieurs un rendez-vous annuel incontournable. Il s’agit d’un moment figé dans le temps où, les yeux vers l’infiniment grand, nous prenons conscience de notre place dans l’univers. Cette pluie de météores qui laissent à leur suite de longs faisceaux lumineux rythme le ciel comme un feu d’artifice naturel, réjouissant et mystérieux.

L’origine des Perséides

Saviez-vous que les Perséides du mois d’août telles que nous les connaissons sont originaires d’une unique et même comète? Celle-ci fut découverte en 1992 et nommée Swift-Tuttle en l’honneur des deux scientifiques l’ayant aperçue. Tous les 133 ans, elle revient valser vers nous dans une ellipse se rapprochant du soleil, créant ainsi sur son passage de nouveaux météores formant une traînée poussiéreuse que la Terre traversera éventuellement dans son orbite. Fascinant!

La période des Perséides marque aussi la fin imminente des vacances estivales pour grand nombre d’entre-nous, avec le retour au boulot pour certains, la rentrée des classes pour d’autres. Bientôt finies les journées libres et sans horaire! Alors avant de reprendre votre routine, offrez-vous un dernier moment sans programme et profitez de ce joyeux spectacle céleste bien emmitouflé dans une couverture, un verre de Prémices d’avril à portée de main! Pour cette soirée un peu magique, nous avons déniché les meilleurs endroits pour célébrer l’immensité de l’univers!

3 endroits parfaits pour voir les étoiles filantes au Témiscouata

Le parc national du Lac-Témiscouata, Camping Grands-Pins

Impossible de séjourner au Témiscouata sans faire un arrêt au cœur de ce joyau de biodiversité et de beauté! En plus de ses multiples choix de randonnées et points de vues, cette aire protégée de 176,5 km² offre un ciel sans fard ni pollution lumineuse, ce qui en fait l’endroit tout indiqué pour une nuit à observer les étoiles. En plus de trois campings à votre disposition dans le parc, les tentes prêt-à-camper du Camping Grands-Pins du secteur Dégelis offrent la solution sans souci pour admirer un spectacle de jusqu’à 60 étoiles filantes à l’heure!

Distance du Domaine Acer :

Les plages de la Halte Lacustre

Ce petit coin de paradis aux abords du Grand Lac Squatec se trouve à quelques minutes seulement de notre repère, Le Domaine Acer. Située à Lejeune, cette série de petites plages est ouverte à tous, et ce, gratuitement! Ces mêmes haltes de pique-nique pittoresques se transforment aisément en sites à camper le soir venu. Vous pourrez alors vous installer confortablement sur votre couverture favorite, avec une panoplie de petits trésors gourmands de notre terroir et une bouteille de vin de sève d’érable pour accompagner ce rendez-vous mystique avec la grande Voie lactée.

Distance du Domaine Acer :

L’Éco-site de la tête du Lac-Témiscouata

Comme ce petit bijou gagne à être connu! Bien plus qu’un camping, cet organisme à but non lucratif a pour mission de sensibiliser les touristes et la population locale à des pratiques récréotouristiques durables et respectueuses de l’environnement. En formule 4 saisons, ils offrent des activités d’immersion en nature de toutes sortes, pour petits et grands. Un endroit parfait pour introduire les tout petits à leur première nuit debout, devant une danse de poussières d’étoiles et de faisceaux lumineux. De quoi marquer l’imaginaire pour longtemps…

Distance du Domaine Acer :

Magnifier le moment avec le Prémices d’avril

La couverture est étendue, les vêtements chauds sont prêts et quelques grignotines gourmandes garnissent une belle planche en bois. Vous voilà fin prêts pour vivre une belle expérience de Perséides, avec un ciel totalement vôtre. Un ciel si étoilé, rien que pour soi, cela ne se trouve qu’en région! Le silence absolu, la Voie lactée tel un magistral passage obligé, le chant des huards qui fait écho à nos rêveries, des produits d’exception qui naissent de cet exil au fond des forêts, voilà ce qui nous enracine au quotidien, ce qui magnifie la vie. 

La dernière étape avant la grande prestation? S’ouvrir une bouteille de notre Prémices d’avril, un vin de sève d’érable frais et léger, pour célébrer l’infiniment beau prêt à se dévoiler sous nos yeux!

Un cocktail de choix pour une soirée céleste réussie

Pour celles et ceux qui cherchent à varier les saveurs, essayez le Rendez-vous galant, notre cocktail mariant avec fluidité et justesse la fraîcheur de la menthe et du Prémices d’avril grâce au remuage du shaker. Avec la crème de framboise Sivo, on réinvente ici le kir, un apéritif traditionnel de la culture bourguignonne. Rien de tel qu’un cocktail bien exécuté pour s’enivrer de l’instant présent et magnifier le moment.

À la vôtre!